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As almôndegas com esparguete são sempre uma solução simples para almoçar ou jantar. Um prato que nos faz lembrar a infância e que miúdos e adultos vão adorar. Pode preparar as almôndegas previamente, e depois é só cozinhar o molho e a massa. Esta receita de almôndegas com esparguete fica pronta em apenas meia hora. Experimente!
Se é fã de almôndegas, experimente também esta receita na frigideira com queijo gratinado, esta de arroz de tomate ou esta de almôndegas agridoces.
Ingredientes
- 12 almôndegas de carne
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho picados
- 3 tomates em pedaços
- 100 ml de azeite
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Vinho branco q.b.
- Esparguete q.b.
- Manjericão q.b.
Informação nutricional
Utensílios úteis
Preparação
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1.
Num tacho, junte as cebolas e o alho picados, os tomates cortados em pedaços e o azeite. Mexa bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
-
2.
Junte as almôndegas, cubra com vinho branco e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por alguns minutos.
-
3.
Para acompanhamento, coza o esparguete até ficar al dente.
-
4.
Sirva num prato a massa e coloque por cima as almôndegas com o molho. Decore com manjericão fresco.
