Receita muito rápida de se fazer. Um prato de peixe delicioso.
Ingredientes
- pão
- alho
- limas
- tomate seco q.b
- 1 pacote de espinafres vermelhos
- vinagre balsâmico
- azeite
- salmão
Preparação
- Leve ao lume uma frigideira com azeite. Triture o tomate seco e junte. Quando esta mistura estiver bem quente, adicione o salmão e os espinafres. Mexa tudo e deixe cozinhar.
- Torre fatias de pão e barre com azeite. Esfregue também um dente de alho pelas fatias e coloque num prato. Decore com limas cortadas em quartos. Faça uma cama com os espinafres por cima das fatias e por fim adicione o salmão. Regue com vinagre balsâmico e sirva.
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