Uma receita recheada de agradáveis sabores.
Ingredientes
- 2 cogumelos Portobello
- 2 ovos
- ½ alheira
- Bacon picado
- salsa
- azeite
- Sal
- Pimenta
- Tostas finas de pão
Preparação
- Retiram-se os pés dos cogumelos e lavam-se .
- Temperam-se com sal e pimenta e coloca-se a alheira.
- Adiciona-se o bacon e finalmente o ovo.
- Rega-se com o azeite e leva-se a cozinhar ao forno, aquecido a 200º graus durante aproximadamente 15 minutos.
- Corta-se o pão em fatias muito finas e levam-se a torrar no forno.
- Num prato de sopa, colocam-se as tostas e no meio o cogumelo.
- Polvilha-se com a salsa picada.
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