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Pequeno almoço

Tostas mistas de waffles com ovo

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Pequeno almoço

15min

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Ingredientes

  • 2 batatas grandes para fritar
  • 4 c. sopa de azeite
  • 2 c. chá de alho em pó
  • sal e pimenta q.b.
  • 1 c. chá de pimentão-doce
  • 6 ovos
  • 4 fatias de bacon
  • 4 fatias de queijo cheddar
  • 4 fatias de fiambre
  • 1 tomate de rama

Preparação

  • Descasque e rale as batatas com a ajuda de um ralador. Deite-as numa taça e junte o azeite, o alho em pó, sal, pimenta, o pimentão-doce e dois ovos batidos. Envolva bem até incorporar todos os ingredientes.
  • Aqueça a máquina de fazer waffles.
  • Frite o bacon numa frigideira e estrele os ovos.
  • Coloque na máquina colheradas da mistura de batata, de modo a cobrir toda a superfície e cozinhe-as até formar waffles bem tostados.
  • Sirva os waffles com o queijo, o fiambre, o bacon, o tomate fatiado e os ovos estrelados.

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