Tostas de Pessego e Mel | Chef Continente
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Tostas de Pessego e Mel

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10min

4 pessoas

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Ingredientes

  • 4 fatias de pão saloio
  • azeite q.b.
  • 2 pêssegos
  • 1 c. sopa de vinagre balsâmico
  • 2 c. sopa de mel
  • 80 g de queijo feta
  • 2 c. sopa de hortelã picada

Preparação

  • Torre as fatias de pão na torradeira ou no forno até ficarem bem douradas e depois regue-as com um fio de azeite.
  • Numa taça, coloque os pêssegos cortados em fatias e regue-as com o vinagre e o mel.
  • Misture muito bem.
  • Coloque a fruta sobre o pão torrado e polvilhe com o queijo feta esfarelado e a hortelã picada.
  • Sirva as tostas de imediato.

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