Salada
Uma salada repleta de sabores que irão deliciar qualquer um à mesa.
Ingredientes
- 500 g de batatas Primor
- 1 iogurte natural
- 1 c. sopa de mostarda
- 2 maçãs
- 150 g de queijo roquefort
- sal e pimenta q.b.
- cebolinho q.b.
Preparação
- Coza as batatas por cerca de 15 minutos. Escorra-as, corte-as ao meio e deixe-as arrefecer.
- Numa tigela, misture o iogurte e a mostarda.
- Corte as maçãs com a casca em cubos pequenos e coloque-os numa saladeira, juntamente com o queijo, as batatas e o molho de iogurte. Tempere com sal e pimenta.
- Envolva bem e polvilhe com cebolinho picado.
