Salada de batata, maçã, queijo roquefort e iogurte | Chef Continente
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Salada

Salada de batata, maçã, queijo roquefort e iogurte

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Salada

30min

4 pessoas

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Uma salada repleta de sabores que irão deliciar qualquer um à mesa.

Ingredientes

  • 500 g de batatas Primor
  • 1 iogurte natural
  • 1 c. sopa de mostarda
  • 2 maçãs
  • 150 g de queijo roquefort
  • sal e pimenta q.b.
  • cebolinho q.b.

Preparação

  • Coza as batatas por cerca de 15 minutos. Escorra-as, corte-as ao meio e deixe-as arrefecer.
  • Numa tigela, misture o iogurte e a mostarda.
  • Corte as maçãs com a casca em cubos pequenos e coloque-os numa saladeira, juntamente com o queijo, as batatas e o molho de iogurte. Tempere com sal e pimenta.
  • Envolva bem e polvilhe com cebolinho picado.

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