Um puré delicioso de batata doce.
Ingredientes
- 4 batatas doces de polpa laranja
- Sumo e raspa de uma laranja
- 1 c. de chá de alho em pó
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
- 1 c. de chá de manteiga
Preparação
- Coza as batatas doces em água.
- Escorra e regue com o sumo da laranja e tempere com a raspa, o alho, o sal e a pimenta.
- Finalize com a manteiga.
- Coloque o puré num saco de pasteleiro e molde bolinhos.
- Queime a ponta com um maçarico.
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