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Descubra como fazer panados de frango no forno acompanhados de arroz de cenoura. Uma receita simples e rápida que todos vão adorar.
Se gosta que os panadinhos de frango fiquem sempre estaladiços e saborosos, saiba todos os truques para panar bifes.
Ingredientes
- 500 g de bifinhos de frango extrafinos
- 1/2 limão
- 2 c. chá de alho em pó
- Pão ralado q.b.
- Orégãos q.b.
- Tomilho seco q.b.
- Farinha q.b.
- 4 ovos
- Azeite q.b.
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 cenoura
- 250 g de arroz carolino
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Comece por marinar os bifes de frango: tempere com sumo de limão, sal, pimenta e alho em pó. Deixe ganhar sabor por cerca de 10 a 15 minutos.
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2.
Misture muito bem o pão ralado com as ervas aromáticas. Bata ligeiramente os ovos. Passe os bifes de frango pela farinha, depois pelos ovos batidos e, por último, pelo pão ralado.
-
3.
Disponha os panados num tabuleiro de forno, e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 15 a 20 minutos.
-
4.
Para o arroz de cenoura, comece por refogar a cebola picada e os dentes de alho fatiados num tacho com um fio de azeite. Após cerca de 1 minuto adicione a cenoura ralada e deixe cozinhar mais 1 minuto.
-
5.
Após este período adicione o arroz e deixe fritar ligeiramente. Acrescente a água, e o sal a gosto e deixe cozinhar cerca de 10 minutos.
-
6.
Sirva os panados de frango com o arroz de cenoura e regue com sumo de limão.
Notas
Para uma alimentação mais saudável, utilize apenas uma colher de café de sal.
