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Ver tudo em animaisPrep: 30 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Um estufado de peixe irresistível!
Numa panela média com um fio de azeite, refogue a cebola e o dente de alho picados finamente.
Quando a cebola estiver tenra, adicione os cogumelos cortados ao meio e deixe-os fritar por cerca de 2 minutos.
Polvilhe com as ervas da Provença e os orégãos e refresque com o vinho branco.
Assim que o álcool evaporar, junte o peixe e envolva-o bem nos restantes ingredientes.
Quando o peixe começar a cozinhar, acrescente os espinafres, as natas e o caldo de peixe e mexa bem.
Baixe o lume e deixe apurar por cerca de 10 minutos.
Sirva de imediato.
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