Doce de Kiwi

Name: Doce de Kiwi
Prep time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de kiwi; 1 limão (sumo); 1 chávena de chá de agua; 3 chávenas de chá de açucar

60 min | Prep: 25 min

Fácil

4 pessoas

Económico

Esta receita de doce de kiwi é rápida e fácil de preparar. Além disso, é uma compota leve e deliciosa, perfeita para barrar no pão ao pequeno almoço ou até à sobremesa.

Se gosta de kiwi, não deixei de experimentar esta receita de cheesecake de kiwi e goiabada, estes picolés de kiwi ou esta tarte com creme pasteleiro, para uma sobremesa refrescante. Em alternativa, e para o começar o dia da maneira mais nutritiva, recomendamos ainda esta receita de batido de kiwi.

1 kg de kiwi
1 limão (sumo)
1 chávena de chá de agua
3 chávenas de chá de açucar

1.

Descasque os kiwis e corte-os em pedaços pequenos.
2.

Coloque-os numa panela com a água e o sumo de limão.
3.

Deixe ferver, mexendo lentamente durante 15 minutos.
4.

Quando a mistura estiver reduzida a puré, junte o açúcar e mexa até este se dissolver.
5.

Deixe ferver durante mais 30 minutos.
6.

Guarde em frascos, mas feche só depois de arrefecer.