Peixe
O salmão é um peixe saudável graças à sua riqueza em ómega 3.
Ingredientes
- 4 lombos ou postas de salmão
- 4 c. sopa de queijo creme com ervas
- 1 embalagem de brócolos congelados
- 2 limões (sumo)
- sal e pimenta q.b.
- azeite q.b.
Preparação
- Corte 4 folhas de papel vegetal, dobre-as ao meio.
- Tempere o salmão com o sumo de limão, sal e pimenta. Cubra os lombos com queijo creme com ervas e coloque-os no centro das folhas de papel vegetal.
- Em redor, ponha os brócolos, polvilhe com mais um pouco de sal, pimenta e um fio de azeite. Feche as folhas de papel vegetal.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos.
