Uma profissional apaixonada pela formação de crianças e por pastelaria. Cheia de energia transmite no que faz a sua essência irreverente, de grande criatividade e técnica irrepreensível. Foi pioneira no desenvolvimento de uma escola de culinária didática para crianças, a Petit Chef. Estudou psicologia mas rapidamente percebeu que a sua paixão era a cozinha e fez um curso na escola de hotelaria. Quando foi mãe (3 filhos praticamente de seguida) dedicou-se a eles exclusivamente. Com a maternidade descobriu que dar aulas a crianças era uma das suas paixões e há oito anos que dá aulas de cozinha a crianças e adolescentes. É também consultora de restaurantes em fase de arranque e faz ementas. Dá ainda cursos a adultos.
Receitas do Chef
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António Alexandre
É o chef executivo do Lisboa Marriott Hotel. Tem apostado numa “cozinha interventiva” na forma e no conteúdo.
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Susana Felicidade
Trocou o Direito pela cozinha e hoje é uma Chef às direitas! Os seus pratos são uma homenagem aos sabores portugueses.
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