- Receitas
- Garrafeira
- Decoração e Jardim
- Gravidez e Bebé
- Animais
- Receitas
- Garrafeira
- Decoração e Jardim
- Gravidez e Bebé
- Animais
- Continente Online
- Mundo Continente
Receitas
Ver tudo em receitasGarrafeira
Ver tudo em garrafeiraDecoração e Jardim
Ver tudo em decoração e jardimGravidez e Bebé
Ver tudo em gravidez e bebéAnimais
Ver tudo em animaisUma receita simples de tons contrastantes.
Ingredientes
- 1 embalagem de cogumelos de Paris
- 1/2 linguiça de chouriço de carne
- 1/2 linguiça de chouriço preto
- 1/2 linguiça de farinheira
- 2 cebolas roxas
- azeite
- Vinagre de vinho tinto
- Sal q.b
- Pimenta q.b.
Preparação
-
1.
Lavam-se bem os cogumelos.
-
2.
Cortam-se as cebolas em meias luas e as linguiças em pequenos pedaços.
-
3.
Aquece-se o azeite numa frigideira, salteiam-se os enchidos e reserva-se.
-
4.
Salteiam-se os cogumelos na mesma frigideira, temperam-se com sal e pimenta e reserva-se.
-
5.
Adiciona-se a cebola e deixa-se cozinhar em lume brando.
-
6.
Adicionam-se os cogumelos e os enchidos.
-
7.
Refresca-se com o vinagre e adiciona-se um pouco mais de azeite.
-
8.
Pode servir-se frio.
